Montréal, le 7 octobre 2026 Les syndiqué(e)s de la cuisine centrale d'Avril, à Granby, membres du syndicat des Travailleurs et travailleuses unis de l'alimentation et du commerce, section locale 501 (TUAC 501), ont accepté l’entente de principe intervenue en conciliation le 2 octobre 2026, ce qui met fin à la grève. Les travailleur(euse)s sont retourné(e)s en cuisine ce matin avec une première convention collective en main. Celle-ci leur assure une meilleure qualité de vie et des augmentations de salaire à la hauteur de leurs attentes.
D'une durée de trois ans, le nouveau contrat de travail prendra fin en octobre 2029. Il conclut une démarche entreprise en février 2025 avec la campagne de syndicalisation, menée avec détermination par les travailleur(euse)s.
Des gains salariaux importants
- Commis aux opérations : le taux d'embauche passe immédiatement de 17,50 $ à 19 $ l'heure. D'ici 24 mois, le taux horaire atteindra 20,02 $, soit une hausse de près de 15 % sur la durée de la convention;
- Chef de partie et maître glacier : certains salarié(e)s en poste se hissent dès maintenant au maximum de leur échelle salariale, soit à 27,35 $ l'heure. Ce taux grimpera à 28,60 $ en 2028;
- Échelles salariales mieux structurées : le taux maximum est atteint après 24, 36 ou 48 mois, selon la classification;
- Prime à la signature : un montant de 1 % du salaire gagné entre juin 2025 et mai 2026 et un autre de 2 % du salaire gagné entre juin et septembre 2026;
- Salarié(e)s hors échelle : un montant forfaitaire de 2,25 % pour chaque heure régulière travaillée, versé sur chaque paie.
Une meilleure qualité de vie au travail
- Un jour férié payé supplémentaire durant le temps des fêtes;
- Une journée de maladie s'ajoute après deux ans d'ancienneté. Les salarié(e)s visé(e)s auront donc trois jours payés par année pour maladie ou obligations familiales;
- Des primes inscrites dans la convention : soir (1 $), nuit (1,25 $), froid (1 $), surgelé (2 $), fin de semaine (2 $) et formateur (1 $);
- Un remboursement annuel des bottes de sécurité allant jusqu'à 150 $, et jusqu'à 250 $ pour les postes réfrigérés;
- Des règles claires sur l'ancienneté, l'affichage des postes et le traitement des griefs.
Cette convention établit une base solide sur laquelle nos membres pourront continuer d'améliorer leurs conditions lors des prochaines négociations. Les TUAC 501 resteront à leurs côtés pour veiller au respect de chacun des droits acquis.
Les travailleurs et les travailleuses de la Cuisine centrale d'Avril ont fait preuve d'une solidarité exemplaire du début de la négociation jusqu'au dernier jour de la grève. Leur détermination leur a permis d'obtenir des augmentations réelles et des conditions de travail enfin encadrées par une convention collective. C'est la preuve qu'ensemble, on peut changer les choses.
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À propos des TUAC 501
Avec ses quelque 19 000 membres répartis dans plus de 410 unités, le syndicat des TUAC 501 fait partie du plus important syndicat francophone de l’alimentation et du commerce de tout le Québecen plus de représenter des membres dans le nord du Nouveau-Brunswick. Notre organisation élargie compte plus de 55 000 membres au Québec, 255 000 au Canada et au-delà de 1,2 million en Amérique du Nord. Nos membres travaillent dans tous les domaines de l’industrie alimentaire et le commerce, ainsi que dans d’autres domaines tels les emplois de service, de transformation, de fabrication, ainsi que les emplois techniques et professionnels.